最近は、イラスト制作でデスクワークが多い！
しか〜も、ほかにもやる事やりたい事お〜やま積みで
楽しいです。
そこでアーユルヴェーダを意識した
インドお料理☆をしたり。

日常では菜食玄米であるマクロビ食（自炊）が多いけど、
気分転換に『夜』を意識して作った。

眠りにやさしいというか、、
おかげで今の今大変眠いス。

お肉は使いません。お野菜オンリー

まず、"なすのカレー"


スパイスはターメリック、レッドペパーのみ。
タマネギ　ニンニク　ショウガをいため〜る。
水分があるのはトマトが1個入っているからだよん。

あとは、"野菜マッシュ"

青とうがらしがかかってます。
ゆでた野菜と茹で卵のマッシュです。
味付けはバターと塩のみ。



動物性のものはあまり食べないマクロビっ子には
バター使うのはちょっとね。。
マスタードオイルってのがお家にあればよかったんだけどなー。

ほらねー青とうがらし。タイ料理にもいいかも。