
スパイスを調達してきた!!
上野のアメ横地下しゅごーーーーーーいい。
タイとかチャイニーズとか、、鳥さんリアルに売ってます〜
トン足の山積、、、、。
買い付け先は、のざわさんのところ☆
インド料理のスパイス『ヒング』というのを探していんだけど、
なかった。
ここにないとぁあー今、日本にもうないんじゃないか?
ヒングとは、里芋のカレーなど持たれるインド料理に使うスパイスです。
消化よくすんねん。酸味がある。
本日のお買い物は、
インド料理用に
●アジョワンシード
●フェネグリーク
●コリアンダー(ちょうどなくたったので)
あきのんは、今タイ料理にハマってますーー(後ほど)
●カピ(エビの塩づけ)←タイ料理に使います。
●スイートチリ(写真もう使いました)
スーパーよりも安いから。
でやんす〜。